2014-12-09، 12:59
طرز تهيه آش انار [table][tr][td]بلغور[/td][td]1 استکان[/td][/tr][tr][td]گوشت چرخ کرده[/td][td]250 گرم[/td][/tr][tr][td]لپه[/td][td]یک چهارم استکان[/td][/tr][tr][td]پیاز سرخ کرده[/td][td]1 عدد[/td][/tr][tr][td]زعفران[/td][td]یک چهارم قاشق مربا خوری[/td][/tr][tr][td]برنج[/td][td]1 استکان[/td][/tr][tr][td]سبزی آش[/td][td]0/5 کیلو[/td][/tr][tr][td]چغندر[/td][td]1 عدد[/td][/tr][tr][td]آب[/td][td]15 لیوان[/td][/tr][tr][td]نمک[/td][td]به مقدار لازم[/td][/tr][tr][td]آب انار[/td][td]4 استکان[/td][/tr][/table] [table][/table]
مواد لازم : برای 6 نفر
طرز تهیه :
آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید . سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید . گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید . آش که پخته شده ، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید . موقع کشیدن ، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید .
مشگل اینه که به بعضیا بیشتر از حدشون بها دادم