2014-08-17، 02:53
خاکشیر یخ مال با زعفران و گلاب
موارد لازم:
* خاکشیر نصف پیمانه
* شکر یا شهد به قدر تمایل
* زعفران دم کرده
* گلاب 3 قاشق یا بیشتر
* یخ
دستور پخت
خاکشیر رو کاملا بشویین . بعد توی لیوان مناسب بریزین توش گلاب و یخ و شهد یا کمی شکر بریزین . و سرو کنین . این شربت در واقع نوعی دارو هم برای معده های ضعیف و تصفیه کبد و خیلی امراض دیگه محسوب میشه و خواص زیادی داره .البته زعفران هم اگه نزیزین مهم نیست .
نکات مربوط به تهیه خاکشیر یخ مال با زعفران و گلاب
برای شستن خاکشیر اون رو توی یک ظرف نسبتا بزرگ بریزین و بعد مقدار زیادی آب روش باز کنین و بعد کمی که داره ته نشین میشه آب روی اون رو خالی کنین و بعد دوباره روش آب باز کنین و این کار رو چندین بار تکرار کنین تا ریگ و برگ هاش خارج بشن . * برای تهیه شهد ، کمی شکر و آب رو بجوشانین و شهد درست کنین .